Salade folle
Omschrijving
Eethuis Salade Folle krijgt door zijn feeërieke locatie op het Walpleintje een bijzondere uitstraling. In één van de meest stemmige hoekjes van Brugge, rustig gelegen in de nabije omgeving van het Begijnhof en Minnewaterpark, kan je er genieten van een eerlijke lichte keuken.Dany Albrecht, de gastheer, kreeg al een eervolle vermelding in de Guide du Routard en de Trotter, maar niet alleen toeristen genieten van de culinaire tip. Salade Folle is ook gekend en bemind door de Bruggeling. Het decor is op een sobere manier erg sfeervol, ruimtelijk en luchtig. Je kan er aan de drukte ontsnappen , de enige afleiding komt van een voorbij dravend paard met koets.
Op de vaste menukaart vind je een uitgebreide keuze aan verzorgde salades, quiches en pastagerechten. Vele trouwe klanten zijn vol lof over de wisselende suggesties. In het weekend vindt de klant een avondmenu een voltreffer. Wie bio-vegetarisch wil eten komt hier zeker aan zijn trekken, de keuken biedt volwaardige varianten voor de vegetariër en voor de visliefhebbers. Salade Folle behoudt het ganse jaar door een zonnige toets. Voor de koffie en tea-room mag je er ook best zijn.
Dany Albrecht heeft nog een troef in handen: zijn vaardigheden als banketbakker. Zijn vers roomijs wordt door velen aangeprezen, appeltaart, aardbeientaart en meerdere desserten worden er met liefde bereid.
Met een geschenkbon van Salade Folle zit je goed
Detailgegevens
| Adres | Walplein 13 8000 Brugge |
| Telefoon | 050 34 94 43 |
| Website | http://www.saladefolle.com |
